このダシに間違いなし！！

香りがスッキリしていて飲み口もさわやか、この季節には欠かせないひやおろし「尾瀬の雪解け」に、店主オリジナル！最高のダシが決め手の２つの料理。
オリジナルポン酢と絡めれば白子が口の中で踊り、さらに手間隙掛けて調理された里芋の揚げだしを最高のダシで味わえば心踊る。
キレイな店内に足を踏み入れると、目の前にはカウンターと横を見れば座敷がある。
日本酒のことならなんでも聞ける最高の女将さんと、カウンターの中でとびきり最高の料理を作る店主。
この2人にかかれば怖いものなし！！
美味しいお酒に、ダシが最高の料理。
オリジナルポン酢と合わさった白子を口の中に入れた瞬間「ふわ～」と溶けていく。
さらに里芋の揚げだしは、、里芋の中までダシが利いていてまたたまらない。
兎に角！！食べてみなきゃわからない！是非！ご賞味あれ！！！（取材：MC☆MAMA）