野菜がたっぷり！胡麻ドレッシングで食べるオムライス

浜松市浜北にあるレストラン「LIFE」さん。家族や大切な人と楽しく幸せな食卓を囲んで欲しいという想いがたっぷり詰まった、心温まるお店です。特に野菜に力を入れていて、野菜がもっと好きになる工夫をたくさんされています。自家農園で栽培した無農薬有機野菜や、契約農家さんから採れたて野菜を厳選して仕入れ、自然な旨味を引き出すこだわりの調理法で様々な美味しい野菜料理をいただくことができます。そんなLIFEさんから本日ご紹介するのは、野菜がたっぷりのオムライスです。彩り豊かな野菜に、自家製のゴマドレッシングがたっぷりかかったこちらのメニュー。胡麻ドレッシングとオムライス？と思う方も多いかもしれませんね。ですがコレ、相性抜群なんです！卵は、青い鳥牧場さんの極上卵を使用。野菜の中から、ライスにふんわり美しく巻かれた卵が覗いていて、食べる前から、ワクワク楽しませてくれる仕掛けがたっぷりです！ライスは雑穀米を使ったバターライスで、胡麻ドレッシングとの相性もぴったり。このオムライスを食べたら、もうやみつきになること間違いなしです！みんなが笑顔なれるお店「LIFE」さん。ぜひこの美味しさを味わってみください♪（取材：苺）