行楽のおともに本場B級グルメを

B級グルメで有名なホルモン焼きうどんが県内唯一、吉田町の良善で食べられる。
しかもお出かけ用にテイクアウトOK。
そんな情報を聞きつけて私アイスマンが取材に行ってまいりました！

兵庫県佐用町発祥のB級グルメ、ホルモン焼きうどん。
このうどんの特長としては、柔らかくておいしい大ぶりの国産和牛のホルモンが贅沢に入ったうどんで、唯一無二の味噌ベースのタレをかけて食べるのが最大のポイント！！

良善さんでは、麺を現地兵庫から仕入れていたり、国産和牛を使用したりなど、この味をしっかりと表現していて本場にも勝るとも劣らない一品となっています。

味の決め手はやはりタレにあるのだそうで、様々な調味料や具材を絶妙なバランスで混ぜ合わせたタレは、他ではマネ出来ないものに仕上がっていて、細かい配合については当然企業秘密とのことです(笑)

また良善さんでは、このホルモン焼きうどんの他にもお好み焼きなどのテイクアウトも可能とのことなので、春本番の行楽シーズンのお供に是非良善さんをご利用してみてはいかがでしょうか？（取材：アイスマン）