「食卓にパンを・・」オーナーシェフの想いがつまったバゲット！

4月に開店したばかりのお店ながらすでに大好評のパン。
それが「バゲット・パレット」。
このパンのポイントは3つ！

1：3種の小麦粉をブレンドした当店のオリジナル。
　フランス産の小麦粉
　石臼挽きの小麦粉
　マニトバ産（カナダ）の小麦粉
2：自家製の発酵種を加えている。
3：天然石を敷いた石窯で焼き上げた。

皮が薄くパリッとした香ばしさと心地よい食感。
中はもっちりとした食感が楽しめる。
ちょっと濃い目の味付けは、そのまま食べても十分に美味しい。
どんな方でも楽しめるバゲットに仕上がっている。
まさにオーナーシェフのパンに対する想いとこだわり、自信がうかがえる。
お店の名前を背負った自信作をぜひお試しください！（取材：よっしー）