煮干しの香りがたまらない一杯♪

本日は藤枝の花枇(はなび)さんの「煮干しそば」をご紹介します！

カフェ風の素敵なインテリアが、ラーメン屋にいることをつい忘れてしまう花枇さん。女性のお客さんもたくさんです♪

そんな花枇さんでいただける煮干しそばは、瀬戸内産のいりこをふんだんに使った100%魚介のスープ！煮干しの香りと優しい甘味がたまりません。麺はツルツルで弾力があり、スープとの相性もばっちり！寒い朝にほっこりできる一杯です♪

スープがあっさりめなので、食べ進めて物足りなくなったら、店長さんオススメの煮干しオイルをプラスしてみてください！煮干しの頭・内臓・植物性オイルで作っているそうですよ。煮干しスープが好きな人に嬉しいサービスですね♪

ぜひ花枇さんで堪能してみてください～！（取材：苺）