冷やして食べる新感覚♪

蓬莱泉純米吟醸「空」の酒かすと山芋を使った高級感のあるおまんじゅうです。
お酒が入っているとどうしても匂いが気になったり、お酒にあんこの甘さが負けてしまったりと言うイメージがありますが、このおまんじゅうは違うんです！！
一口食べると鼻から抜けるふんわりとしたお酒の香りとあんこの甘さが絶妙。
冷やしても皮は固くならず、しっとりとしているので食べやすい。
おまんじゅうと言うとお茶のおともに・・・なんてイメージもあるけれど店主曰く、コーヒーとの相性が意外といけるんです。コーヒーとお酒の香り、そしてあんこの甘さがそれぞれケンカせずいい具合に順番に主張してくる。
だから何個も食べれちゃう。
「自分がファンになれるお菓子を作る」店主のこだわりがたくさん詰まった最高の
お饅頭です。甘い物を控えている人は、「心の日曜日」を作って是非お１ついかがですか？
これからの時期にピッタリの「冷やして食べる新感覚の和菓子」をご堪能あれ♪（取材：MC☆MAMA）