贅沢な食と時間を掛川で♪

掛川市上内田にある「ラ・マレア1980ダン」さん。ゆったりとした時間が流れる店内は、ヨーロッパの趣が感じられます。
本日のめちゃウマはそんなラ・マレアさんの絶品ハッシュドビーフをご紹介します！

こちらの肝となるソースは、黒毛和牛と赤ワインをふんだんに使用。赤ワインを使用することでコクが増し、肉の旨みが引き出されます。またトマトの酸味も程良くが感じられ、全体的にまろやかに仕上げられています。
ご飯は白米ではなく玄米を使用。パラパラとした玄米とソースの相性も抜群です♪セットに付いてくるサラダも、ズッキーニとザーサイに柚子胡椒ドレッシングがかけられていたりと、オリジナリティが感じられ、なおかつヘルシーさもプラス。最後にいただく深蒸し茶のガトーショコラも、お茶の香りが鼻を抜け食後のデザートにピッタリです。

皆さんもアートフルな店内でゆっくり落ち着いた時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？（取材：アイスマン）