秋を感じる大人パフェ♪

牧之原で人気のカフェCACHE CACHEさん。落ち着いた雰囲気で居心地抜群のお店です。今回はそんなCACHE CACHEさんの、秋冬に食べられる新作パフェをご紹介します！

何層にも盛り付けられたパフェは、キラキラと輝いていてうっとりする美しさ。カシスソース、生クリーム、マロンプリン、ラムレーズンアイス、そしてパイのようなサクサクとした食感の生地が飾られています。色々な材料を重ねると、甘くなりずぎてしまったり、味がぼやけてしまったりとバランスをとるのが大変難しく、試行錯誤したそう。カシスソースの酸味で全体が引き締まり、最後まで濃厚かつさっぱりといただける大人なパフェです！マロンプリンがとろりと滑らかで、ほんのりとした甘味が絶品。ひとつひとつの味を楽しみつつ、全体がとろけあうおいしさも楽しめる贅沢スイーツですよ♪

ぜひ、秋を感じにCACHE CACHEさんへ足を運んでみてはいかがでしょうか？（取材：苺）