旬のフルーツ＆とろ～りカスタード♪

浜松市浜北区の住宅街にある、milou（ミルウ）さん。木々に囲まれた、素敵なケーキ屋さんです。高い天井が解放感溢れる店内にはカフェスペースも併設されていて、ゆったりとケーキを楽しむことができます。

本日ご紹介するのは、旬のフルーツがキラキラと美しいこちらのケーキ。イチジクやラフランス、いちごなど新鮮でジューシーなフルーツがたっぷりです！フルーツとタルト生地の間にはトロ～っとしたカスタードが♪　甘すぎず、フルーツの酸味と甘みをとっても引き立てています。そしてタルト生地はサクサク！おいしい！！バランスを考えて、タルト生地には砂糖を使っていないそうで、小麦粉のほんのりとした優しい甘味がします。人気商品ということで、撮影中にもどんどんお客さんが！早めに売り切れてしまうこともあるそうなので、午前中が狙い目ですよ♪（取材：苺）