ワインと共に♪やみつきイチジクの冷製パスタ！！

藤枝市にあるイタリアーノ サクラ。
いわずと知れた、第3回居酒屋グランプリで優勝したお店です。
本日は、一押しのメニュー、「イチジクとキノコのつぶ貝の冷たいカッペリーニ」をご紹介します！

メニュー名を聞いて、え！？イチジクとパスタ！？なんて驚いた方もいるのではないでしょうか。
しかし実際に食してみると、このパスタのリピーターになること間違いなしの一品です！

細い麺のカッペリーニを使用した冷製パスタ。
イチジクの他にもさまざまな食感が楽しめるキノコがのっています。つぶ貝の味わいもあり、とにかく一皿で楽しさが止まらないんです♪
ニンニクが効いた食欲をそそる香りとフレッシュなトマトに、お腹がぐうぐう鳴りやみません。

パスタに絡むソースは、素材を炒めたときに溢れ出てきた旨みだけです。
そのソースが、イチジクの甘酸っぱさと相性抜群なのです。
女性も気軽に楽しめるボリュームで、ワインを片手に優雅な一時を自分へのご褒美としていかがでしょうか？

意外性×好奇心×衝撃を味わってみたい方はぜひ、イタリアーノ サクラへ足をお運びください。（取材：すいか）