お好み焼なのにイタリアン！？ワインと一緒に♪

本日は焼津のお好み焼・鉄板焼もくじぃさんのイタリアン風焼をご紹介します！

えっお好み焼なのにイタリアン？？
そう！この生地の中には、湯剥きされたトマトと、とろとろのチーズが入っているんです♪お好み焼ソース、かつお節、青のりとも相性抜群なんですよ！！

もちろん生地はふわふわ熱々♪　生地の美味しさの秘密は出汁にあり！カツオ・昆布・鳥取名産のあごだしで上品な味に仕上げているそうです。

そして、もくじぃさんではお好み焼用に作られたという「Oko-Wine」がいただけるんです！和とイタリアンの融合ですね♪

ぜひ昭和レトロでとーっても素敵な内装のもくじぃさんで、ゆったり楽しく味わってみてはいかがでしょうか？（取材：苺）