ふわふわ絶品あなご丼！

浜北区で、地元の人々に親しまれている、みそじさん。丁寧に作られた美味しい和食がいただけると、評判のお店です。

本日ご紹介するのは、こちらの煮あなご丼御前。みそ汁、小鉢、香の物、ミニ天ぷら、茶碗蒸し、デザートが付くという豪華なメニューです！
2時間ゆっくりじっくり時間をかけて煮込まれたというあなごは、ふわふわと口の中でとろける柔らかさ。「ツメ」（うなぎやあなごにかけるタレのこと）がよく馴染んで絶品～！！ほっと心が落ち着く、上品な優しい味付けです。

ご飯は、新潟県産のこしひかり。野菜も地場の旬な野菜を中心に使うというこだわり。一品一品、真心を込めて作られた料理からは、優しさと温かみを感じました。

大切な人と、ゆったりとした時間が過ごせる素敵なお店ですよ！ぜひ、みそじさんに足を運んでみてはいかがでしょうか？（取材：苺）