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献上菓舗 大竹屋

献上菓舗 大竹屋

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饅頭なのにカリッカリの食感♪

JR菊川駅より徒歩約5分のところにある、創業百年以上の老舗菓子店「大竹屋」さん。
本日はそんな大竹屋さんの名物である「かりんとう饅頭」ご紹介します!

一見すると普通の饅頭に見えるこちらの饅頭。手に取ってみるとその固さにまずは驚きます!
創業以来作り続けてきた、北海道十勝産の良質の小豆と純度の高い砂糖を使用した最上級のこしあんを衣で包み、米麹から作ったビタミンEを豊富に含む米油で揚げるため、唯一無二のカリッカリの衣が出来上がります。かりんとうの部分には沖縄産の黒糖を使用しているのでほのかな風味も感じられます。

実際頂いてみると、カリカリに揚げられているのにあっさりしていて脂っこくない仕上がり。一緒に揚げられた餡と衣が、絶妙な食感と美味しさを生み出します。
お茶との相性も抜群ですので、皆様も是非「カリカリな饅頭」をご賞味ください!!(取材:アイスマン

かりんとう饅頭
価格
816※8個入り、個数の種類は他にもございます。

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おすすめのクチコミ  (1 件)

このお店・スポットの推薦者
まる
まる さん (女性/御前崎市/40代/Lv.26) (投稿:2015/10/14  掲載:2016/03/28)
  • まる
    まる さん  (女性/御前崎市/40代/Lv.26)

    やはりお勧めは「かりんとう饅頭」 外はカリカリ、中はあんこが甘さ控えめで美味しいです お土産に是非どーぞ! (投稿:2015/10/14   掲載:2016/03/28)

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